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校党委副书记、校长罗鹏参加2021中国国际大数据产业博览会智慧教育与新时代大学教育高质量发...
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5月27日，由2021中国国际大数据产业博览会组委会主办、贵州大学承办的“智慧教育与新时代大学教育高质量发展论坛”在中国东盟教育周永久会址第一会议室召开，校党委副书记、校长罗鹏应邀出席并作主题发言。论坛由贵州大学党委书记、中国社会学会副会长李建军主持。 贵州省教育厅副厅长漆思代表省教育厅致开幕辞。他表示，新时代大学教育的高质量、高水平发展，应全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义的教学方向；应以 |
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| 发表时间:2021-05-28 |
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喜报——我院在全省抗击新冠肺炎疫情表彰大会上受表彰
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为大力弘扬伟大抗疫精神，广泛凝聚众志成城、共克时艰的强大正能量。1月8日上午，贵州省抗击新冠肺炎疫情表彰大会在贵阳隆重举行。大会总结回顾我省抗疫历程，大力表彰先进集体和先进个人，动员和激励全省上下弘扬伟大抗疫精神，巩固拓展抗疫大战大考成果，为续写高质量发展新篇章、开创百姓富生态美的多彩贵州新未来而不懈奋斗。 我院荣获“贵州省抗击新冠肺炎疫情先进集体”光荣称号，学院党委书记杨光红作为代表接受表彰。 |
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| 发表时间:2021-01-09 |
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公共卫生与健康学院开展促进食品学科发展的系列讲座活动
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公共卫生与健康学院为促进食品相关学科的建设发展，邀请5位行业专家于10月26日和29日分别举办了5场学术讲座。贵州省生态食品创制工程研究中心、食品相关专业教师及学生100余人参加了此次活动。 10月29日，教育部高等学校2018-2022食品科学与工程类专业教学指导委员会的副主任、中国工程教育专业认证协会认证结论审议委员会的委员刘静波教授；南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室的副主任、中国 |
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| 发表时间:2023-10-30 |
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刘静波教授等4位校外专家受邀参加公共卫生与健康学院 贵州省生态食品创制工程研究中心的学科...
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10月29日，吉林大学刘静波教授、南昌大学邓泽元教授、宁波大学潘道东教授、华南理工大学孙为正教授一行莅临我校公共卫生与健康学院贵州省生态食品创制工程研究中心，对我校食品相关学科专业建设进行工作指导。校党委副书记、校长罗鹏全程参与本次研讨会，公共卫生与健康学院院长洪峰主持会议。 罗鹏校长对各位专家的莅临指导表示感谢，并介绍了我校的基本情况，期望各位专家能为公共卫生与健康学院食品相关学科的发展多提 |
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| 发表时间:2023-10-30 |
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公共卫生与健康学院贵州省生态食品创制工程研究中心师生代表参加2023年动物源食品科学与人类...
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2023年10月28日至29日，我校公共卫生与健康学院贵州省生态食品创制工程研究中心的师生代表参加了2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会。本次研讨会旨在探讨动物源食品科学对人类健康的影响，并促进学术交流与合作。在研讨会期间，黄群教授、黎谢飞博士和李鑫博士就相关研究成果进行了精彩汇报，受到与会者的广泛关注。 在研讨会上，黄群教授分享了关于“禽蛋蛋白质加工特性提升研究”的报告。他通过研究蛋清 |
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| 发表时间:2023-10-30 |
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中心召开2024年第一次工作例会
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1月8日，贵州省生态食品创制工程研究中心（以下简称 “中心”）2024年首次工作例会在博雅楼 C1-2-23会议室成功召开。会议由中心主任罗鹏主持，中心全体成员参加。 中心主任罗鹏首先对四位新加入的博士（李鑫、黎谢飞、梁汉玲、谭翔）表示热烈欢迎；随后，罗鹏对中心人员岗位调整和工作分工进行了详细说明，并明确了中心副主任及所有工作人员的主要岗位职责。 常务副主任王国泽对中心目前正在开展的产学研项目 |
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| 发表时间:2024-01-10 |
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我研究中心教师参加贵州医科大学第十届“基础与临床融合发展研讨会”
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2024年1月27-28日，为加强中心科研人员与我校临床医学、基础医学等学科专业的学术交流，我研究中心十余名教师参加了贵州医科大学第十届“基础与临床融合发展研讨会”，其中罗爽、李昕等科研骨干做了会议报告。 研讨会上，罗爽博士就“大黄素通过PPARγ信号调节肠道菌群与炎症治疗溃疡性结肠炎的研究”进行报告分享。她的研究发现大黄素可通过PPARγ抑制NF-kB信号的活化而抑制炎症、通过调控结肠代谢 |
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| 发表时间:2024-01-29 |
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猴头菇膳食纤维冻干粉
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| 发表时间:2023-12-22 |
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猴头菇葛根羹糊粉
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| 发表时间:2023-12-22 |
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罗爽博士
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姓名：罗爽 职称：讲师 最高学历学位：博士 邮箱：LuoShuang5743@163.com 教育经历 2017.09-2020.06，广州中医药大学，中药学专业，获博士学位 2014.09-2017.06，广州中医药大学，中西医结合基础专业，获硕士学位 2010.09-2014.06，江西中医药大学，中药学（国际交流方向）专业，获学士学位 工作经历 2023年9月至今，贵州 |
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| 发表时间:2024-01-13 |
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黄群教授
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黄群，博士、教授、博士生导师，兼任国际食物营养与安全协会理事、中国畜产品加工研究会理事、贵州省食品安全风险评估专家委员会委员。主持国家自然科学基金面上/地区项目、国家重点研发计划任务、国家行业专项子课题等国家级课题5项，省级课题3项（其中：贵州省自科基金重点1项），市厅级5项，企业横向委托项目多项；参与国家/省部级课题10多项。主要参与的成果获得省级科技进步（教学成果）奖4项，第一发明人授权 |
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| 发表时间:2023-12-28 |
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猴头菇葛根代餐冲饮
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| 发表时间:2023-12-22 |
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竹荪冬荪复合多糖饮品
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| 发表时间:2023-12-22 |
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竹荪多糖饮品
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| 发表时间:2023-12-22 |
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李洪英博士
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姓名：李洪英 职称：讲师 最高学历学位：博士 电子邮箱：hongyingli_718@163.com 教育经历： 2019.09-2023.06，贵州大学生命科学学院，获博士学位 2021.12-2022.12，加拿大阿尔伯塔大学农业食品与营养科学系，CSC公派联合培养博士 2016.09-2019.06，贵州大学酿酒与食品工程学院，获硕士学位 2012.09-2016.06，南京工业大学 |
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| 发表时间:2024-01-10 |
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