梁汉玲，博士，贵州医科大学生态食品创制工程中心讲师。研究方向为药食资源研究与开发，主要从事食品化学、谷物品质、药食同源食品功能性挖掘及高值化开发等相关领域的教学和科研工作。已在相关领域发表SCI论文3篇。主持国家级、省级和校级项目各1项，参与完成国家级和市级项目多项。

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