2025年4月14日,中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心执行主任陈芳教授莅临我校云漫湖校区,在博雅楼C3组团学术报告厅为我院师生作题为《肠道微生物驱动的果蔬营养机制与干预策略》学术讲座。学院副院长(主持工作)李军出席,我院副院长王大朋主持,贵州省生态食品创制工程研究中心主要负责人等50余名师生现场参加讲座。

讲座中,陈芳教授结合自身团队研究,从果蔬功效成分挖掘、肠道微生物调控、慢病干预等角度系统介绍了在肠道微生物驱动下的果蔬营养机制,提出如何将现代营养学与精准营养学进行互补结合,实现数据与智能驱动的多学科交叉助力发展更多果蔬功能的新观点。此外,陈芳教授通过分享国家果蔬加工工程技术研究中心人才团队的建设发展情况,为青年博士的个人成长发展提供了良好建议,也为学院相关学科发展提供了参考。报告结束后,我院个别教师现场与陈芳教授就专业问题进行了提问交流。


讲座结束后,陈芳教授与学院生态食品工程中心、食品相关学系主要负责人进行了座谈研讨,围绕全省重点实验室等科研平台的申报建设、学院食品相关学科的硕士点培育、青年博士人才的培养、人才团队的搭建、科研平台研究方向的凝练等问题进行了现场交流指导。

与会期间,在学院副院长李军、王大朋等陪同下,陈芳教授还参观了解了生态食品工程中心一楼中试生产线的建设运行情况。