姓名：丁一峰

职称：讲师

最高学历学位：博士研究生

电子邮箱：yifengding1996@163.com / dingyifeng@gmc.edu.cn

教育经历：

2018.09-2024.06，华中农业大学，微生物学/食品科学专业，博士研究生。（硕博连读）

2014.09-2018.06，华中农业大学，食品质量与安全专业，本科。

工作经历：

2024.08-至今，贵州医科大学，贵州省生态食品创制工程研究中心，讲师

研究方向：

致力于食品安全检测与控制的基础理论与关键技术的研究，以导致食品安全的常见食源性病原微生物、腐败微生物等生物危害因子为研究对象，开展基于噬菌体及其编码蛋白的病原/腐败微生物检测及控制中的关键识别元件、检测技术及控制机理等研究。

主要学术成果：

目前发表研究论文20余篇（SCI），其中第一作者及共同第一作者发表SCI论文8篇，第一作者发表EI及中文核心论文3篇；作为第二撰写人制定团体标准1项；作为第二发明人获授权国家专利6项，参与授权专利2项。作为研究骨干参与国家“食品安全关键技术研发”重点专项、国家自然科学基金、湖北省重点研发计划等项目在内的国家及省部级课题6余项

代表性论文：

[1] Yifeng Ding, Wenjuan Zhu, Chenxi Huang, Yiming Zhang, Jia Wang, Xiaohong Wang. Quantum dot-labeled phage-encoded RBP 55 as a fluorescent nanoprobe for sensitive and specific detection of Salmonella in food matrices. Food Chemistry, 2023, 428, 136724. DOI: 10.1016/j.food chem.2023.136724.

[2] Qiaoling Du¹, Yifeng Ding¹, Yuanshang Wang, Jia Wang, Yanchun Shao, Xiaohong Wang. A novel phagomagnetic separation-ATP bioluminescence (PhMS-BL) for rapid and sensitive detection of viableVibrio parahaemolyticus in aquatic product. Food Chemistry, 2024, 439, 138113. DOI:10.1016/j.foodchem.2023.138113.

[3] Yifeng Ding, Chenxi Huang, Yiming Zhang, Jia Wang, and Xiaohong Wang. Magnetic microbead enzyme-linked immunoassay based on phage encoded protein RBP 41-mediated for rapid and sensitive detection of Salmonella in food matrices. Food Research International, 2023, 163, 112212. DOI:10.1016/j.foodres.2022.112212.

[4] Yifeng Ding, Chenxi Huang, Muxiao Chen, Jia Wang, Yanchun Shao and Xiaohong Wang. Rapid and simultaneous detection of viable S. aureus and its penicillin susceptibility by phage amplification techniques in different food matrices. LWT-Food Science and Technology, 2023, 176, 114526. DOI:10.1016/j.lwt.2023.114526.

[5] Yifeng Ding¹, Yiming Zhang¹, Chenxi Huang, Jia Wang, Huihui Li, and Xiaohong Wang. An electrochemical biosensor based on phage-encoded protein RBP 41 for rapid and sensitive detection of Salmonella. Talanta, 2024, 270, 125561. DOI: 10.1016/j.talanta. 2023.125561.

[6] Yifeng Ding, Chenxi Huang, Wenjuan Zhu, Zhiwei Li, Yu Zhang, Jia Wang, Hui Pan, Huihui Li and Xiaohong Wang. Characterization of a novel Jerseyvirus phage T102 and its inhibition effect on biofilms of multidrug-resistant Salmonella. Virus Research, 2023, 326, 199054. DOI:

10.1016/j.virusres.2023.199054.

[7] Yifeng Ding, Yu Zhang, Chenxi Huang, Jia Wang, and Xiaohong Wang. An endolysin LysSE24 by bacteriophage LPSE1 confers specific bactericidal activity against multidrug-resistant Salmonella strains. Microorganisms, 2020, 8(5),737. DOI: 10.3390/microorganisms8050737.

[8] Yifeng Ding, Zhiwei Li, Chenxi Huang, Yiming Zhang, Jia Wang and Xiaohong Wang. Phagomagnetic separation in combination with real-time PCR assay for detection of Salmonella Enteritidis and Typhimurium in dairy products. Journal of Food Safety, 2023, e13091. DOI: 10.1111/jfs.13091.

[9] 丁一峰,张宇,刘茜,黄晨曦,邵彦春,王小红．噬菌体 Pu29 特性分析及其在沙门氏菌磁分离富集中的应用[J]. 食品科学, 2024, 45(02): 163-171. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20230504-017.

[10] 丁一峰,聂若男,朱文娟,王吉,王佳,王小红. 沙门菌噬菌体 T139 基因组分析及其裂解酶 LysT40 的异源表达和活性鉴定[J]. 华中农业大学学报, 2021, 40(06): 176-185. DOI: 10.13300 /j.cnki.hnlkxb.2021.06.022.

[11] 丁一峰,李昀怡,毕一兵,周婉晨,王小红,王佳. 噬菌体对鸡肉表面耐药沙门氏菌的抑制作用[J]. 食品安全质量检测学报, 2021, 12(11): 4340-4345. DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.11.005.

第二发明人授权发明专利：

[1] 王小红，丁一峰，王佳，黄晨曦，张宇，刘明军，潘晖，龚芳，王世双. 鼠伤寒沙门氏菌噬菌体T102及其在富集分离沙门氏菌中的应用. 中国专利，ZL 2021 1 0982438.4，2023年08月25日.

[2] 王小红，丁一峰，王佳，邵彦春，黄晨曦，王源上，付琪. 沙门氏菌噬菌体尾部受体结合蛋白RBP 41及其在富集与检测沙门氏菌中的应用. 中国专利，ZL 2022 1 0715092.6，2024年04月12日.

[3] 王小红，丁一峰，王佳，朱文娟，邵彦春，黄晨曦. 沙门氏菌噬菌体尾部受体结合蛋白RBP-55及其在检测沙门氏菌中的应用. 中国专利，ZL 2022 1 0216850.X，2024年03月05日.

[4] 王小红，丁一峰，王佳，邵彦春，陈慕潇，朱文娟，王吉，龚云霞. 快速检测金黄色葡萄球菌的噬菌体生物扩增-实时荧光定量PCR的联合试剂盒及其方法. 中国专利，ZL 2021 1 1588284.7，2024年02月13日.

[5] 王小红，丁一峰，王佳，杨其乐，聂若男，黄晨曦，李亚萌，庞倩. 沙门氏菌噬菌体LPST144以及其裂解酶的抗菌应用. 中国专利，ZL 2020 1 0036628.2，2021年03月23日.

[6] 王小红，丁一峰，王佳，邵彦春，黄晨曦，张宇. 鸡白痢沙门氏菌噬菌体Pu29及其在富集分离沙门氏菌中的应用. 中国专利，ZL 2022 1 0194292.1，2024年02月23日.

团体标准

潜江龙虾产业发展促进会：[T/QJCIPA 007—2023] 小龙虾虾尾肉中副溶血性弧菌、沙门氏菌、伏马毒素的快速检测（试行）

起草人：王小红、丁一峰、成玉梁、陈季旺、陈守慧、刘强、邹圣碧、王丽晴、刘颖鹏、张玉兰、舒娜娜

获得荣誉

2023年博士研究生国家奖学金、华中农业大学“两优一先”优秀共产党员、华中农业大学优秀毕业生、第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛湖北省银奖等多项荣誉称号。