2021年05月，我室曾奇兵副教授以作者身份参与四川大学华西公共卫生学院“西南区域自然人群队列”项目组在国际期刊《British Journal of Nutrition》（JCR Q1区）发表题为“Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet, Mediterranean diet and blood lipid profiles in less-developed ethnic minority regions”的原创性研究论文。该研究得到了国家重点研发计划项目、国家自然科学基金、中国博士后科学基金的支持。

该研究评估了DASH和地中海膳食模式与血脂谱之间的关系，虽然DASH饮食和地中海饮食都与血脂呈负相关，但这些关联在欠发达的少数民族地区表现出不同的模式，尤其是甘油三酯和高密度脂蛋白。该文补充了在欠发达的少数民族地区DASH和地中海膳食模式与血脂谱之间关联的科学证据。本研究对我国欠发达多民族地区未来的膳食干预和膳食指南具有潜在的指导意义。

时间：2021年05月

刊物：British Journal of Nutrition

标题：Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet, Mediterranean diet and blood lipid profiles in less-developed ethnic minority regions

论文全文链接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34605387/